اسفناج حاوی مقدار زیادی آهن بوده و هر فنجان از این سبزیجات به صورت پخته شده حاوی حدود پنج گرم پروتئین است.
اسفناج حاوی مقدار زیادی آهن بوده و هر فنجان از این سبزیجات به صورت پخته شده حاوی حدود پنج گرم پروتئین است.