آموزش چند مدل شیرینی خوشمزه مخصوص عید نوروز فقط و فقط با یک خمیر/ خمیر سحرآمیز قنادی های معروف
با این خمیر سحرآمیز میتوانید چند نوع شیرینی خوشمزه و شیک برای عید نوروز را تهیه کنید.
تریبون اقتصاد- این ویدیو از یوتیوب آشپزی آسان انتخاب و در اختیار شما عزیزان قرار داده شده است.
مواد لازم خمیر کره ای
کره 150 گرم یا مارگارین
پودر فند 2/3 پیمانه یا لیوان
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/2 قاشق چ
عسل 1 قاشق چ
ارد حدود 2 پیمانه یا لیوان
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چ
نشاسته ذرت 3 قاشق غ
دمای فر گازی 180 درجه حدودا 15 الی 20 دقیقه
دمای توستر یا فرهای برقی و سولاردم 160 درجه حدود 15 الی 20 دقیقه
توی تابه با شعله پخش کن و حرارت خیلییی کم میتونین درست کنین
همه ی موارد بالا از قبل گرم بشه☝️
ارد زیادی به خمیر نزنین چون شیرینی ها سفت میشن زیاد از حد نپزین چون شیرینی ها خیای خشک میشن همینکه رنگش از براقی و زردی تبدیل به سفید مات شد یعنی پخته خمیر رو موقع مخلوط کردن ورز نددین چون به روغن میوفته و خشک میشه . همش اضافه ی خمیر رو بزارید یخچال تا خمیرتون گرم نشه موقع کار .
