واردات گوشت قرمز به ایران از کشورهای مختلف جهان در جریان است و تحت نظارت دقیق شرعی و بهداشتی انجام میشود. طبق اعلام سازمان دامپزشکی، بیشترین سهم واردات گوشت گرم از پاکستان و آسیای میانه است.
علیرضا رفیعیپور، معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور، اعلام کرد که واردات گوشت قرمز به ایران از تمامی قارههای جهان انجام میشود. به گفته او، ایران از کشورهایی که کشتارگاههای آنها مورد تأیید دامپزشکی هستند، گوشت وارد میکند. این اقدام با هدف تأمین نیاز داخلی و کنترل قیمتها صورت میگیرد.
نظارت شرعی و بهداشتی بر واردات گوشت قرمز
به گفته معاون وزیر جهاد کشاورزی، تمام محمولههای گوشت وارداتی تحت نظارت دقیق شرعی و بهداشتی قرار دارند. کارشناسان ناظر ایرانی در کشورهای مبدأ مستقرند تا شرایط ذبح اسلامی، حمل و نگهداری را کنترل کنند.
رفیعیپور افزود که واردات از کشورهای مختلفی مانند آمریکای لاتین، استرالیا، آفریقا، آسیا و اروپا انجام میشود و شرکتهای واردکننده با دریافت مجوزهای ارزی و بهداشتی اقدام به واردات میکنند. برای اطلاعات بیشتر درباره مقررات بهداشتی، به سازمان دامپزشکی کشور مراجعه کنید.
کشورهای صادرکننده گوشت قرمز به ایران
در حال حاضر، واردات گوشت قرمز به ایران از کشورهای مختلفی از جمله پاکستان، هندوستان، کشورهای آسیای میانه، قفقاز، کنیا، ارمنستان و رومانی بهصورت مستمر انجام میشود. این تنوع در مبدأ واردات به پایداری عرضه در بازار داخلی کمک کرده و وابستگی کشور را به یک منطقه خاص کاهش داده است.
به گفته رئیس سازمان دامپزشکی کشور، بیشترین حجم گوشت گرم وارداتی از پاکستان و کشورهای آسیای میانه تأمین میشود، زیرا این کشورها از نظر فاصله جغرافیایی و هزینه حملونقل، گزینههای اقتصادیتری برای ایران هستند. در مقابل، واردات گوشت گاوی منجمد عمدتاً از برزیل انجام میشود که سالهاست تأمینکننده اصلی این نوع گوشت در بازار ایران است.
نظارتهای شرعی و بهداشتی دقیق بر روند واردات، کیفیت محصولات را تضمین کرده و از بروز مشکلات بهداشتی جلوگیری میکند. با ادامه این روند و همکاری فعال میان تجار و نهادهای نظارتی، بازار گوشت قرمز ایران میتواند در ماههای آینده نیز ثبات قیمتی و تأمین پایدار را تجربه کند.
روشهای حمل و واردات گوشت قرمز
به گفته رفیعیپور، واردات گوشت قرمز هم از طریق زمینی و هم با کشتی و کانتینر انجام میشود. در حال حاضر، واردات پروازی متوقف شده است، اما در صورت افزایش تولید در کشورهای صادرکننده مانند استرالیا و آفریقا، صادرات هوایی دوباره از سر گرفته خواهد شد.
تداوم واردات گوشت قرمز با وجود تحریمها
در پاسخ به این پرسش که آیا تحریمها یا مکانیسم ماشه بر واردات گوشت قرمز تأثیر دارد، رفیعیپور گفت: «در دورههای قبلی هم این موضوع مطرح بوده، اما چون مواد غذایی و دارویی شامل تحریمها نیستند، واردات گوشت هیچگاه متوقف نشده است.»
او افزود که همکاری بین دستگاههای دیپلماتیک و سازمانهای دامپزشکی دو کشور مبدأ و مقصد باعث شده واردات بدون وقفه ادامه یابد.
همچنین میتوانید آمار رسمی تجارت گوشت را در پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی مشاهده کنید.
میزان نیاز و سهم کشورهای صادرکننده
ایران سالانه بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تن گوشت قرمز تازه و منجمد وارد میکند. بیشترین سهم از بازار واردات ایران در اختیار برزیل، پاکستان و کشورهای آسیای میانه است. کشورهای اروپایی مانند رومانی نیز در تأمین بخشی از گوشت گرم بازار ایران نقش دارند.
این روند واردات باعث شده تا ثبات نسبی در قیمت گوشت قرمز در بازار داخلی حفظ شود و نیاز مصرفکنندگان بهصورت پایدار تأمین گردد.
جمعبندی
بر اساس گزارش سازمان دامپزشکی، واردات گوشت قرمز به ایران با رعایت کامل استانداردهای شرعی و بهداشتی ادامه دارد و هیچگاه متوقف نشده است. با توجه به نیاز داخلی و شرایط بازار جهانی، انتظار میرود واردات از کشورهای آسیایی و آمریکای لاتین در ماههای آینده نیز افزایش یابد.باید دید مشکلی در عرضه و تامین گوشی به وجود می آید یا خیر
- منبع خبر : ایلنا
